معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان میرسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو میریزیم و آن را بقچهپیچ میکنیم. دلمه، اما فقط با برگ مو نیست.
کد خبر: ۷۳۵۵۹۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۸/۱۲
معمولا اولین چیزی که با شنیدن دلمه به ذهنمان میرسد دلمه با برگ مو است؛ وقتی با ظرافت مواد دلمه را روی برگ مو میریزیم و آن را بقچهپیچ میکنیم. دلمه اما فقط با برگ مو نیست.
کد خبر: ۶۰۶۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۶/۰۳
گوشت را با روغن تفت داده و نمک و زردچوبه اضافه کنید و یک لیوان آب اضافه کرده و بپزید و صبر کنید تا آب آن تبخیر شود.
کد خبر: ۵۰۶۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۱۴
به نمایندگی از جمهوری آذربایجان
در دوازهمین اجلاس سالانه کمیته میراث فرهنگی ناملموس یونسکو، غذای سنتی دُلمه از سوی جمهوری آذربایجان در فهرست میراث جهانی به ثبت رسید.
کد خبر: ۴۹۳۸۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۱۵